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いつもの年はナショナル麻布マーケットでローストチキンを買ってくるのですが、今年は改装中（というかチキンを売っていた店サバド・サバダテが閉店したらしい）。ということで自分で焼いてみました。オーブンで200℃で90分、けっこう簡単ですが…お腹のほうはパリッと焼けないんだよなあ。